Bạc xỉu

每天都喝三杯 Bạc xỉu，在西贡的时候要七万盾一杯，往北走到顺化只要一万八了，算过来五块左右。Sữa 是牛奶的意思，Cà Phê Sữa 就是咖啡加了牛奶和炼奶；Bạc xỉu 则据说是西贡特色，尝起来和 Cà Phê Sữa 差不多，放上来的时候奶层更厚，咖啡只占三分之一。第二十杯 Bạc xỉu 下肚之后，终于想起来查查 etymology——原来是广东话"白底小啡"，"Bạc Tảy Xỉu Phé" 的转写加省略，Bạc xỉu 就是"白小"。照这个思路，flat white 何必译成澳白、馥芮白，不如叫"平白"（peng baak），更忠原义。

另一个入声字从广东话进入越南语的例子是"特别"，dak6 bit6，在越南语里 đặc biệt，塞音和声调都是一致的。馋嘴的旅客进了河粉店不知道点什么，就可以要一碗 Phở đặc biệt，店家会把所有的浇头都放一点进去。